Cerca de 400 kilos de papa, 30 paquetes de fideos y sobre todo, mucho amor a la hora de sazonar fueron parte de la receta de la Carapulcra con sopa seca que se sirvió a más de 3 mil visitantes que se acercaron al bulevar Ballumbrosio para degustar de este tradicional plato elaborado por especialistas en la cocina, provenientes de diferentes clubes de madres, siempre bajo la supervisión de María Esther Cartagena "Mamainé".
Este evento realizado en el marco del 30º Festival de Verano Negro, concitó la atención de turistas nacionales y extranjeros para congraciarse con el cajón y el ritmo afro, y a la par saborear la magia de las manos chinchanas, al poner en degustación la Crapulcra con sopa seca más grande del Perú y del mundo.
"Vamos a seguir incentivando este tipo de eventos", señaló la directora de la Dircetur Ica.
